[170804] Samuel Adams Summer Ale

2017.08.04.VENDREDI

#술스타그램 #술 #alcohol #맥주 #beer #bier #ビール 는 왠지 #여름 에 마셔야할 것 같은 #사무엘아담스#samueladams #썸머에일 #summerale #사무엘아담스썸머에일#samueladamssummerale #5.5 #IBV7 입니다.

#벨지안위트비어 #belgianwheatbeer 를 모티브로 미국스타일로 해석했다고 한다. #americanwheatbeer 로 보면 될 것 같은데 #시즈널브루 이다. #winterlager #goldsnap이라는 #seasonalbrew 도 있다는데 여튼 처음 봤음. #사무엘아담스보스턴라거#samueladamsbostonlager 에 비해서 색이 엄청 연하고 노란색이다. 향은 부재료를 감안했을 때 생각보다 별로 없는 편이고 탄산감도 내 기대에 비해선 적었던 편. 쌉싸름한 맛이 피니쉬에 꽤 많이 남는 편인데 레몬이 들어간 것도 아니고 #천연레몬껍질향 이 들어갔다. 싱기방기 +_+ 첨가물 중에 아주 특이하게도 #그래인오브파라다이스#grainofparadise 라는 게 들어가는데 찾아보니까 향신료의 일종이란다. 아프리카에서 나는 후추와 비슷한 씨앗인데 크리스피함, 스파이시함을 낸다고 한다.

그리고 공식적으로 설명에 tropical fruit note of mango and peaches 라고 되어있는데 시트러스에 치어서 그런가 망고나 복숭아 같은 달다구리함은 난 개인적으로 못 느껴서 좀 의아하게 느껴졌다.

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